Bauckhof Økologiske havregryn, finvalsede, glutenfri

Glutenfri havregryn er det fine, alsidige grundlag for müsli, grød og bagværk – og det er netop, hvad Kleinblatt-havregrynene fra Bauck Mühle er til. Ved Kleinblatt skæres kornet fint før valsningen, så der opstår særligt fine flager, der svulmer hurtigt og lader sig forarbejde behageligt mildt.

Glutenfri havregryn til alsidig brug

Som en hurtig morgenstart svulmer grynene på få minutter i mælk, yoghurt, juice eller en plantedrik. I müsli danner de en mild base for frugtstykker, nødder eller chokolade, og til bagning lykkes muffins, småkager og pandekager. De supplerer en hvedefri kost og er uden tilsat sukker – sødes helt efter egen smag.

Ren havre med beta-glukan fra glutenfri mølle

Havre er af natur glutenfri – det afgørende er, at der ikke kommer glutenholdige korn i. Bauck sørger allerede ved dyrkningen hos landbrugspartnerne for, at intet andet korn blander sig på marken eller ved høsten, og forarbejder derefter den rene havrehøst i en egen glutenfri mølle. Havre indeholder af natur den opløselige kostfiber beta-glukan samt rigeligt af komplekse kulhydrater – grundlaget for en mættende morgenmad.

Bauck Mühle – havre i økologisk kvalitet

Grynene stammer fra kontrolleret økologisk dyrkning og er uden tilsætningsstoffer. Sådanne ærlige basisfødevarer med en klar oprindelse udvælger vi hos greenist med omhu til vores sortiment.