BioGourmet Bulgur af hård hvede, 500g

Bulgur af hård hvede er klassikeren i det orientalske køkken – grundlaget for tabbouleh, köfte og fyldigt tilbehør. BioGourmet Bulgur af hård hvede består af én eneste ingrediens: hård hvede fra biodynamisk Demeter-dyrkning, forkogt, tørret og knust.

Bulgur af Demeter-hård hvede – forkogt og klar på minutter

Takket være forkogningen er bulguren særligt hurtig at tilberede: kog op med den dobbelte mængde vand, lad det simre kort og lad det trække under låg i cirka ti minutter. Resultatet er kornet og let med et fint bid. Rig på protein og kostfibre er den et mættende, helt plantebaseret grundlag. Vi har udvalgt Demeter-hveden, fordi biodynamisk produktion står for omhyggelig jordpleje, og fordi ingredienslisten er så kort som muligt.

Så alsidig er bulgur i køkkenet

Som frisk tabbouleh med persille, tomat og citron, som varmt tilbehør til simreretter eller som fyld til grøntsager og wraps: bulgur af hård hvede er ukompliceret og smager mildt nøddeagtigt. Den er også en pålidelig følgesvend i bøffer og farverige bowls.

Hurtig, mættende og vegansk – en spisekammer-klassiker, der altid passer.