BioGourmet Øko grødris rundkorn, 500g

Den økologiske grødris fra BioGourmet stammer fra italiensk økologisk dyrkning og er den klassiske ris til søde retter. Uanset om det er som cremet grød, til budding eller riskager – det rundkornede korn binder mælken og bliver herligt sammenhængende.

Grødris af sorten Arborio fra Italien

Der anvendes udelukkende hvid rundkornsris af sorten Arborio fra kontrolleret økologisk dyrkning. Det runde, korte korn har en let sødlig egenaroma. Under kogningen i mælk optager kornene væsken uden at blive grødede og frigiver samtidig stivelse – sådan opstår den typisk cremede konsistens. Ved korrekt tilberedning forbliver risen behageligt bidfast og danner ingen klumper. Som ren ris er grødrisen fra naturens hånd glutenfri og egnet til en vegansk kost – du bestemmer selv, om den tilberedes med mælk eller en plantedrik. Som alle fødevarer hos greenist har vi også udvalgt denne ris omhyggeligt efter vores interne kvalitetskriterier.

Kog grødris: den klassiske tilberedning

Bring risen i kog i 4 gange så meget mælk med en knivspids salt. Læg låg på og lad den småkoge ved lav varme under lejlighedsvis omrøring i cirka 35 minutter. Forfin efter behag med kanel og sukker.