Bioreal Økologiske gærflager

Bioreal økologiske gærflager har en naturlig, mild-aromatisk smag, der runder rettens egen smag behageligt af. De består af blot tre ingredienser – melasse-gær, rismel og havsalt – og er en praktisk smagsgiver til det plantebaserede køkken.

Gærflager: tre ingredienser, fyldig smag

Med 69 % melassegær og 30 % rismel giver flagerne deres typisk fyldige, let nøddeagtige smag, der minder om modnet ost – uden animalske ingredienser. De er rige på planteprotein og kostfibre og indeholder naturligt B-vitaminer og mineraler fra gæren. Ingredienserne kommer fra kontrolleret økologisk dyrkning.

Anvendelse: til at drysse, ikke til at koge med

Gærflager udfolder deres aroma bedst, når de tilføjes efter tilberedningen. Drys dem over pasta, risotto, salater, supper, grøntsager eller ris, eller rør dem i saucer og dips. Flagerne bør ikke koges, da de ellers mister aroma.