byodo Økologisk Omega Balance olie, frugtig, 100ml

Byodo Omega Balance olie frugtig forener fire koldpressede økologiske olier til en nøddeagtig-frugtig blanding: 51 % hørfrøolie, 38 % rapsolie, 7 % valnøddeolie og 4 % havtornfrugtkødsolie. Den frugtige note kommer alene fra havtorn – helt uden sukker og aromaer.

Fire økologiske olier, en frugtig komposition

Hørfrøolie udgør med 51 % hjertet og er den mest givtige plantekilde til alfa-linolensyre. Koldpresset rapsolie giver en frøet-nøddeagtig base, valnøddeolie en fint bitter note, og havtornfrugtkødsolie giver blandingen dens orange farve og frugtig-bitre spids. Fire olier, ikke mere – netop den klare ingrediensliste, vi holder af hos greenist.

Rig på omega-3, vitamin E og vitamin K

Olien er rig på alfa-linolensyre, en vegetabilsk omega-3-fedtsyre. Ved et dagligt indtag på to gram alfa-linolensyre bidrager denne til at opretholde et normalt kolesterolindhold i blodet. Dertil leverer olien vitamin E og vitamin K: vitamin E bidrager til at beskytte cellerne mod oxidativt stress, vitamin K til normal blodstørkning og til at vedligeholde normale knogler.

Anvendelse i det kolde køkken

Ideel over müsli, grød, yoghurt, kvark eller frugtsalat, i smoothie og i frugtige salatdressinger. Vigtigt: må ikke opvarmes, da hørfrøolie er varmefølsom. Byodo fra Mühldorf har siden grundlæggelsen i 1985 hørt til de økologiske pionerer i Tyskland.