byodo Økologisk Omega Balance olie, kraftig, 100ml

Das Byodo Omega Balance Öl herzhaft vereint vier kaltgepresste Bio-Öle zu einer kräftig-nussigen Mischung mit wärmender Röstaromatik: 60% Leinöl, 20% natives Olivenöl extra, 10% Rapsöl und 10% geröstetes Kürbiskernöl. Vier Öle, mehr nicht – genau die Art von klarer Zutatenliste, die wir bei greenist schätzen.

Vier Bio-Öle, eine herzhafte Komposition

Leinöl bildet mit 60% das Herzstück und ist die ergiebigste pflanzliche Quelle für Alpha-Linolensäure. Natives Bio-Olivenöl extra bringt mediterrane Tiefe, kaltgepresstes Rapsöl eine saatig-nussige Note, und geröstetes Bio-Kürbiskernöl liefert das charakteristisch wärmende Röstaroma. Ohne Zusätze, ohne Aromen.

Reich an Omega-3, Vitamin E und Vitamin K

Pro 100 ml stecken 33 g Alpha-Linolensäure im Öl – eine pflanzliche Omega-3-Fettsäure, die zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels im Blut beiträgt (bei täglicher Aufnahme von 2 g, etwa 1,5 TL). Dazu kommen 5,7 mg Vitamin E (48% der Tagesdosis) und 31 µg Vitamin K (41%). Vitamin E trägt dazu bei, die Zellen vor oxidativem Stress zu schützen, Vitamin K unterstützt die normale Blutgerinnung und die Erhaltung normaler Knochen.

Verwendung in der kalten Küche

Pur über Salate, Bowls, Ofengemüse, Linsen- oder Kartoffelgerichte. Auch in der Kürbissuppe oder über Quark kommt die Röstaromatik voll zur Geltung. Wichtig: nicht erhitzen – Leinöl ist hitzeempfindlich.

Byodo – Bio aus Mühldorf seit 1985

Die Byodo Naturkost GmbH wurde 1985 von Michael Moßbacher in Mühldorf gegründet und gehört zu den Bio-Pionieren in Deutschland. Der Name stammt aus dem Japanischen und bedeutet frei übersetzt „der gemeinsame Weg“. Alle Byodo-Produkte bestehen aus 100% Bio-Zutaten.