Cupper økologisk te: fairtrade fra Dorset i England
Cupper er det navn, den engelske teproducent Clipper bruger i Tyskland, fordi navnet Clipper allerede var optaget dér. Mærket blev grundlagt i 1984 i Beaminster i Dorset, og her bliver teen stadig blandet og pakket. Hos greenist fører vi lige nu seks økologiske sorter fra Cupper: sort te, krydderte, citronte, lakridsrodste og to urtete.
Cupper-teer i overblik: seks økologiske sorter med fairtrade-historie
Seks sorter – fra morgenmadste til lakrids og mynte
Klassikeren er økologisk English Breakfast Tea, en sort te, som man i England traditionelt drikker med en skvæt mælk. Kan du lide citron og ingefær, er økologisk citronte med ingefær oplagt, og den økologiske krydderte med kanel og ingefær kommer i en pakke på 40 g. Økologisk lakridsrodste med mynte bygger på en rod, der af naturen har en sødlig tone, og på myntens friskhed. Dertil kommer to økologiske urtete. De fleste sorter fås med 20 teposer i pakken.
Fra et køkken i Dorset til fairtrade-mærke
Mike og Lorraine Brehme startede Clipper i 1984 i deres eget køkken i Dorset. I 1994 var virksomheden blandt de første britiske firmaer med Fairtrade-mærket, og fair handel er stadig mærkets kendetegn. Helt ærligt er ikke alle blandinger lavet udelukkende af fairtrade-varer, for ikke alle ingredienser kan købes på den måde. Hvilke mærker en sort bærer, står på dens emballage.
Teposen: papir, bomuld og en søm af planteplast
Poserne er ifølge mærket lavet af ublegt papir (træcellulose og abaka-fibre), mens snor og etiket er af bomuld. Cupper undgår polypropylen; varmeforseglingen består af PLA, en plast på plantebasis. Den nedbrydes kun under industrielle komposteringsforhold og ikke pålideligt i en have-kompost, så posen hører ikke til på havens komposthob.
Derfor står Cupper på vores hylde
Mange temærker skriver „fair“ på pakken. Cupper fortæller også, hvor grænserne går: at ikke alle ingredienser findes som fairtrade-vare, og hvad posen helt præcist består af. Den åbenhed og den økologiske kvalitet i hele sortimentet er grunden til, at vi fører mærket. Som start passer English Breakfast eller citronten med ingefær fint.
Opdag Cupper hos greenist
Kig forbi de seks sorter og find din kop. Savner du en blanding fra mærket, så skriv til os – vi former vores sortiment efter jeres tilbagemeldinger.