Davert Økologisk Noodle-Cup med linse-bolognese, 65g

Når frokostpausen er kort, er en kop og en kedel nok: Davert Økologisk Noodle-Cup Linsen Bolognese er et veganskt måltid, der er klar efter fem minutters trækketid. I stedet for hakket kød bærer forkogte linser den kraftige tomatsauce.

Linse-bolognese: kraftig og vegansk

Saucen bygger på tomatgranulat og tomatpulver, suppleret af gulerødder, oregano, hvidløg og peber. En knivspids røgsalt giver en let røget dybde. Linserne udgør 15 procent af blandingen og er allerede forkogte, mens 58 procent er økologiske nudler af hvedegryn (durum). Den færdige ret leverer plantebaseret protein.

Sådan gør du koppen klar

Håld 150 ml kogende vand over, rør rundt, lad den trække i fem minutter og rør igen. Råvarerne er fra kontrolleret økologisk produktion, og oprindelsen skifter med høsten.

Til kontoret, rejsen eller en hurtig aften uden meget opvask.

Davert fra Münsterland

Davert startede i 1984 som en af Tysklands første økologiske butikker og holder stadig til i Münsterland. Vi har taget Noodle-Cup med, fordi ingredienserne er få og overskuelige.