EcoMil Økologisk kokosdrik Barista

Cremet maelkeskum af kokos: EcoMil oekologisk Kokosdrik Barista er udviklet saerligt til kaffebrygning og kan skummes stabilt op. Saaledes lykkes cappuccino, flat white og latte macchiato helt uden komaelk.

Kokosdrik Barista – kan skummes til cappuccino og latte

For at skummet baerer, kombinerer EcoMil syv procent kokos med aerteprotein og tapiokastivelse. AErteproteinet giver stabilitet og finporet skum, tapiokastivelsen en behagelig rund tekstur. Drikken afrundes med lidt roersukker, naturlig kokosaroma og en knivspids salt. Alle landbrugsingredienser kommer fra oekologisk dyrkning. Saadanne gennemtaenkte plantedrikke udvaelger vi bevidst til sortimentet.

Saadan lykkes kokoskaffen derhjemme

Rystes godt foer brug, og skummes derefter som vanligt – med dampdyse, elektrisk skummer eller haandskummer. Drikken passer ogsaa i mysli, i smoothies, i grod eller til bagning. Efter aabning opbevares i koeleskab og bruges inden for fem dage. Drikken er rent vegetabilsk og dermed vegansk.