fairfood Økologisk nøddemix ristet og krydret, 125g

Sprøde cashewnødder og mandler, ristet med salt og krydret med karry, paprika og chili: fairfood Freiburgs økologiske nøddemix er en snack, der klarer sig uden olie. Når sulten på noget salt melder sig om eftermiddagen, er den hurtigt i hånden.

Økologisk nøddemix med cashewnødder og mandler

Næsten tre fjerdedele af blandingen er cashewnødder (73 %), resten er mandler (24 %). Krydret er der med salt, karry, paprika, peber, chili, rosmarin, hvidløg og timian, og et lag gummi arabicum holder krydderierne fast. Alle ingredienser undtagen salt er fra kontrolleret økologisk dyrkning. Råvarerne skifter fra høst til høst, så producenten angiver ikke et fast dyrkningsområde. Blandingen er vegansk, laktosefri og uden palmeolie.

Ristet uden olie i Freiburg

fairfood rister i Freiburg og bruger hverken olie eller smagsforstærkere i nøddemixet. Blandingen giver plantebaseret protein (19 g pr. 100 g) og er dermed en proteinkilde; protein bidrager til vedligeholdelse af muskelmasse. Opbevares tørt og beskyttet mod lys og varme.

Vi kan lide, at smagen kommer fra krydderierne og ikke fra olie eller smagsforstærkere.