Fermenteret

Alle Fermenteret Produkte

Ingen resultater fundet!

Completeorganics Økologisk mild kimchi, vegansk, fermenteret, 240 g

4.4 (19)

44,94 kr.

Indhold 240 g (187,25 kr.*/1 kg)

inkl. moms plus Forsendelsesomkostninger

Leveringstid 5-14 arbejdsdage

Completeorganics Bio Original Kimchi vegansk, 240 g

4.3 (17)

53,95 kr.

Indhold 240 g (224,79 kr.*/1 kg)

inkl. moms plus Forsendelsesomkostninger

Klar til øjeblikkelig afsendelse, leveringstid 2-5 arbejdsdage

Completeorganics Økologisk Smoky Jalapeño-kål, fermenteret

4.0 (1)

44,94 kr.

Indhold 240 g (187,25 kr.*/1 kg)

inkl. moms plus Forsendelsesomkostninger

Klar til øjeblikkelig afsendelse, leveringstid 2-5 arbejdsdage

Completeorganics Hvid kimchi mild, 240 g

3.0 (1)

44,94 kr.

Indhold 240 g (187,25 kr.*/1 kg)

inkl. moms plus Forsendelsesomkostninger

Klar til øjeblikkelig afsendelse, leveringstid 2-5 arbejdsdage

Completeorganics Økologisk daikon-kimchi

5.0 (4)

56,65 kr.

Indhold 240 g (236,04 kr.*/1 kg)

inkl. moms plus Forsendelsesomkostninger

Klar til øjeblikkelig afsendelse, leveringstid 2-5 arbejdsdage

Set

Fermentierte Produkte mit Qualität

Bei greenist sind wir stolz darauf, dir eine breite Palette von sorgfältig ausgewählten fermentierten Produkten anbieten zu können. Unsere Auswahl vereint Tradition und Moderne und bietet eine Vielzahl an Geschmacksrichtungen und Texturen, die den Gaumen erfreuen.

Faszination Fermentation

Fermentation ist eine der ältesten Formen der Lebensmittelverarbeitung. Durch diese natürliche Methode werden Lebensmittel nicht nur haltbar gemacht, sondern es entstehen auch ganz neue Geschmacksprofile und Texturen. Fermentierte Lebensmittel sind ein kulinarisches Erlebnis, das du nicht verpassen solltest.

Unser vielfältiges Sortiment

Ob fermentiertes Gemüse, Getränke oder andere Leckereien – bei greenist findest du eine große Auswahl an fermentierten Produkten. Jedes Produkt in unserem Sortiment wird nach höchsten Qualitätsstandards ausgewählt, um dir ein unvergleichliches Geschmackserlebnis zu bieten.

Entdecke den Geschmack

Die Welt der fermentierten Lebensmittel ist voller Überraschungen und bietet eine Fülle von Aromen und Texturen. Entdecke die verschiedenen Möglichkeiten und finde deine neuen Lieblingsprodukte bei greenist. Egal, ob du nach etwas Würzigem, Süßem oder Umami suchst, wir haben etwas für jeden Geschmack!

FAQs Fermenteret

Oftest kahmgær: hvid, gæragtig, harmløs og let at tage af. Lodne eller farvede pletter er mug, og så skal hele glasset kasseres.

Fordi holdbarheden kommer fra metoden: Det lukkede glas eller dåsen opvarmes til over 100 grader. Bagefter er indholdet kimfrit og forbliver det, så længe emballagen er tæt.

Nej, klassisk indeholder den ofte fiskesauce eller krill. Vegansk fermenterede varianter bruger tang eller sojasauce.

Fordi der dannes kuldioxid under gæringen. Patentglas lader det slippe ud, mens skruelåg jævnligt bør åbnes kort.

Rå fermenter er ikke varmet op efter gæringen, indeholder stadig levende kulturer og enzymer og arbejder videre. Pasteuriserede er stabile i smagen og kan stå uden køl.

Fordi EU-Domstolen i 2017 afgjorde, at mælkebetegnelser er forbeholdt mejeriprodukter. For kødbetegnelser findes der ingen tilsvarende EU-dækkende spærring.

Siden slutningen af 2024 er bisphenol A forbudt i materialer i kontakt med fødevarer i EU, med overgangsfrister for enkelte anvendelser. Mange producenter havde lagt den indvendige belægning om allerede før.

Omkring to procent af den samlede vægt af grøntsager og vand. Mindre gør gæringen usikker, mere bremser den tydeligt.

I gryde ved middelvarme og under jævnlig omrøring bliver retten mere ensartet varm end i mikrobølgeovnen.