GSE Økologiske jern- og C-vitamintabletter.

To næringsstoffer, der hører sammen, og to planter, der leverer dem: GSE's økologiske Eisen & Vitamin C Complex henter sit jern fra karrybladekstrakt og sit C-vitamin fra amlafrugtekstrakt. Dagsmængden giver 14 mg jern og 80 mg C-vitamin – hver gang 100 procent af referenceværdien.

Hvorfor jern og C-vitamin står sammen i én tablet

Kombinationen er ikke en marketingidé, men et af de få næringsstofpar med sin egen godkendte anprisning: C-vitamin øger optagelsen af jern. Plantejern foreligger i en form, kroppen udnytter dårligere end jern fra animalske fødevarer – C-vitamin i samme måltid udligner en del af den forskel. Jern selv bidrager til normal dannelse af røde blodlegemer og hæmoglobin, til normal ilttransport i kroppen og til at mindske træthed og udmattelse. C-vitamin bidrager til immunsystemets normale funktion. En praktisk bemærkning: Kaffe samt sort og grøn te hæmmer jernoptagelsen – et stort glas vand er det bedre følgeskab.

Karryblad og amla – de to planter bag tallene

Karrybladet (Murraya koenigii) har intet at gøre med karrypulver fra krydderihylden. Det er bladet fra et sydasiatisk træ i rudefamilien, som i Indien og Sri Lanka steges friskt i varmt fedtstof, så det afgiver sin aroma – og det hører til de mest jernrige blade, køkkenet kender. Amlafrugten, botanisk Phyllanthus emblica og på dansk kaldet indisk stikkelsbær, står i den anden ende af opskriften: Den hører til de mest C-vitaminrige frugter overhovedet og har været brugt i ayurveda i århundreder.

Fire ingredienser, ikke flere

Den fulde liste lyder: karrybladekstrakt, maltodextrin, amlafrugtekstrakt, carnaubavoks – alle fire fra kontrolleret økologisk dyrkning. Maltodextrin er bærestof, og carnaubavokset fra bladene på den brasilianske carnaubapalme er den plantebaserede overtræk.

Aftapningen sker på brunt glas. GSE Vertrieb Biologische Nahrungsergänzungs- & Heilmittel GmbH angiver ingen fast dyrkningsregion – råvarerne kommer alt efter parti fra skiftende oprindelseslande.