Lebensbaum Økologisk urtete med fyrreskud, 20 tebreve, 40 g

En urtete, der dufter af skov: harpiksagtig, fintbitter, en anelse vild. „Zeit für Abenteuer“ fra Lebensbaum er ikke en af de sædvanlige milde urteblandinger, men en, der tør noget – med fyrreskud, valnøddeblad og brombærblad i koppen.

Fyrreskud og valnøddeblad: den krydrede side

Blandingens karakter kommer fra tre ingredienser, man sjældent finder i tebreve. Fyrreskud, med en andel på 6 %, bidrager med en harpiksagtig, balsamisk og let bitter aroma – de plukkes i hånden. Valnøddeblad smager overraskende sødligt og nøddeagtigt, mens brombærblad er krydret og bittert med de garvestoffer og flavonoider, der giver aftrækket struktur. Dertil kommer isop, en krydret og myntet urt, hvis aroma er så kraftig, at den skal doseres sparsomt – og som netop derfor anes i baggrunden uden at overdøve billedet.

Æblemynte og citrongræs til friskheden

Uden modvægt ville teen være for alvorlig. Den leveres af æblemynte – en mild myntetype med frugtigt, forfriskende aroma – og citrongræs, der sætter spidserne. Salvie og citronmelisse bidrager med urtekraft, løvetand med den let bitre, jordede tone. Resultatet er en kop, man lige så gerne drikker om efteråret som efter en lang tur i skoven. Råvarerne kommer ifølge producenten fra Tyskland.

Ni urter, ingen aromaer

Ni ingredienser, alle økologisk dyrkede, og intet andet – ingen tilsatte aromaer, ingen sødestoffer, intet fyld. Aftrækket er rent plantebaseret. Netop den slags korte ingredienslister er grunden til, at Lebensbaum har en fast plads på tehylden hos greenist. Bag mærket står Ulrich Walter GmbH fra Diepholz, økologisk siden 1979 og belønnet med den tyske bæredygtighedspris i 2024.