Lebepur Økologisk gurkemeje shot-pulver med ceylonkanel, 125 g

En halv teskefuld, og appelsinsaften lyser gyldent: Økologisk Kurkuma Shot fra Lebepur er en finmalet krydderiblanding til shots, smoothies og gylden mælk. Hovedparten er 58 % gurkemeje, dertil kommer 23,5 % ceylonkanel, ingefær, kardemomme, muskatnød, nellike og sort peber.

Gurkemeje-ingefær-shot, du selv blander

Færdige ingefærshots fra køledisken er små, dyre og hurtigt brugt. Pulveret vender princippet om: Du blander kun det, du skal bruge, og bestemmer selv styrken. Rystet med appelsinsaft i en shaker bliver det til en krydret, let stærk shot med frisk syre. I æble- eller gulerodssaft bliver den mere jordagtig, i en mangosmoothie blødere. Krydderierne kommer fra økologisk dyrkning, råvarerne hovedsageligt fra Indien.

Gylden mælk med ceylonkanel

Rørt i varm, opskummet havre- eller mandeldrik bliver blandingen til gylden mælk, også kaldet golden milk eller kurkuma latte. Gurkemeje giver den lysende farve og en jordagtig note, den store andel ceylonkanel en mild, fin sødme. Kardemomme, muskatnød og nellike minder om chai, og knivspidsen sort peber giver en let eftersmag. Ceylonkanel fra barken af Cinnamomum verum smager finere end den udbredte cassiakanel og indeholder naturligt langt mindre kumarin.

Mere end en drik

Blandingen krydrer også grød, overnight oats og bananbrød, giver en linse-dal eller græskarsuppe farve og dybde og gør yoghurt med honning til en hurtig dessert. Den er vegansk, uden tilsat sukker og uden aromaer, fyldstoffer eller antiklumpningsmidler – kun krydderier. Netop derfor har vi hos greenist omhyggeligt udvalgt den til vores sortiment.