LOVECHOCK Økologisk rå hampfrøchokolade med blåbær

LOVECHOCK Bio Raw Blåbær-Hampefrø chokolade forener frugtige blåbær med nøddeagtige hampefrø i mørk rå chokolade – en plade på med mindst 85 % kakao i chokoladeandelen.

Blåbær og hampefrø i rå øko-chokolade

På råforarbejdet kakaomasse og kakaosmør møder frysetørrede blåbær (4 %) og hampefrø (9 %). Tørrede dadler og kokosblomstsukker giver en mild sødme, vanilje og en knivspids havsalt afrunder. Sådan bliver den stærke mørke chokolade til en frugtig-nøddeagtig plade helt uden raffineret sukker. Blåbærrene giver en frisk, frugtig syrlighed, hampefrøene en fin, let bitter nøddenote – netop denne klare, ærlige ingrediensliste sætter vi pris på hos greenist.

Rå kakao fra Direct Trade

LOVECHOCK maler kakaobønnen koldt i stedet for at riste den stærkt; kun den ydre skal ristes kort af hygiejnehensyn. Kakaoen kommer fra direkte handel hos kooperativer i Ecuador, Peru og Den Dominikanske Republik, og bag mærket står den belgiske Belgian Chocolate Group. Bønnerne kommer fra gårde, der ofte dyrker andre frugter ved siden af kakaoen og dermed fremmer biodiversitet.

Vegansk, glutenfri og plastfrit pakket

Pladen er vegansk og glutenfri og pakket i hjemmekomposterbar film, der har været plastfri-certificeret siden 2011. Den egner sig som en lille sødme til kaffen, som værtindegave eller til bevidst nydelse stykke for stykke.