NAbio Økologisk vegansk gullaschsuppe med soja

Økologisk Gulasch Suppe vegan fra NAbio er en vegansk gullaschsuppe med kartofler, løg, rød peberfrugt, tomat og sojastykker, færdigkogt på dåse. Gryden på komfuret, fem minutters opvarmning, og det dufter af paprika og løg som fra en bod på julemarkedet – bare uden kød.

Gullasch uden kød: soja i stedet for oksekød

Klassisk gullaschsuppe lever af tre ting: masser af løg, masser af paprika og noget med bid. Løgene giver sødme og dybde, paprikapulveret den røde farve og den typiske duft. Biddet kommer her fra stykker af sojaprotein, som optager bouillonens krydderi og føles som små kødterninger i skeen. Kartofler gør suppen cremet, tomatpuré giver en let frugtig syre, og sojasauce en krydret rundhed. Alle landbrugsingredienser stammer fra kontrolleret økologisk dyrkning, og der kommer hverken kunstige aromaer eller smagsforstærkere i.

På tallerkenen på fem minutter

Hæld dåsens indhold i en gryde, og varm det op i cirka fem minutter under omrøring engang imellem, uden at det koger kraftigt. Har du lyst, kan du forfine suppen med en klat plantebaseret yoghurt eller creme fraiche, en knivspids merian eller frisk persille. Til passer et kraftigt rugbrød eller en sprød kringle. Til et større selskab kan gullaschsuppen drøjes med ekstra peberfrugtterninger eller en håndfuld kidneybønner. Efter åbning opbevares rester på køl og bruges hurtigt.

NAbio: økologisk delikatesse fra eget køkken

Bag NAbio står NABA Feinkost GmbH, en tysk producent af vegetariske og veganske økologiske smørepålæg, supper og saucer. Supperne koges i egen virksomhed og fyldes på dåser, der holder sig længe uden køl – praktisk som forråd til skrivebordsskuffen, sommerhuset eller aftenen, hvor køleskabet er tomt. En gullaschsuppe, der smager af gullasch uden kød: Derfor har vi valgt den til vores sortiment.