Rapunzel Øko Hasselnødder

Rapunzel øko Hasselnødder er knækkede hasselnøddekerner fra Aserbajdsjan. De stammer fra et projekt hos Rapunzel, er rå, veganske og rige på kostfibre og umættede fedtsyrer.

Fra Aserbajdsjan

Hasselnødderne vokser i Aserbajdsjan inden for rammerne af et eget Rapunzel-projekt. De kommer fra kontrolleret økologisk produktion.

Friske og soltørrede

Nødderne høstes i august og september og tørres i solen. Først kort før afsendelsen knækkes de, så de forbliver friske.

Rå og milde

Kernerne er rå, ikke ristede, og smager mildt nøddeagtigt. Du kan riste dem selv, hvis du kan lide en kraftigere aroma.

Alsidige i hverdagen

Hasselnødder passer i müsli, til bagning, i desserter og som snack. Hakkede giver de kager og lagkager bid, malede bliver de til nøddesmør eller nøddecreme.

Veganske og i råkostkvalitet

Hasselnødderne er veganske, laktosefri og i råkostkvalitet. De indeholder skalfrugter og hører til allergenerne.

Næringsværdier i overblik

Producenten angiver 692 kcal pr. hundrede gram. Hasselnødder er rige på kostfibre og indeholder en høj andel umættede fedtsyrer.

Vi kan lide, at hasselnødderne er rå og knækkes kort før afsendelsen. Du hakker en håndfuld i dejen, og kagen smager af efterår.