Salus Alepa økologisk marietidsel lever-tonikum

Et urtetonikum, der ikke smager bittert: Alepa Mariendistel Bio-Leber-Tonikum fra Salus lægger et vandigt planteudtræk oven på en frugtbase af mangopuré og appelsinsaftkoncentrat. Marietidsel er traditionelt værdsat til at understøtte den normale leverfunktion, og C-vitamin bidrager til immunsystemets normale funktion.

Marietidsel-tørekstrakt og seks økologiske urter

Kernen i opskriften er et vandigt planteudtræk, der med 19 % udgør den største enkeltpost på ingredienslisten. Deri indgår artiskokblade, brændenældeblade, mælkebøtteblade, melisseblade, ingefær og kardemomme – alle fra økologisk landbrug. Dertil kommer marietidselfrugt-tørekstrakt med 3,6 %, hvilket i dagsportionen på 15 ml svarer til 636 mg. Også artiskokken er traditionelt værdsat til at understøtte fordøjelsen, og melisse traditionelt til at understøtte ro og afslapning. Bemærkelsesværdigt ved sammensætningen er, at Salus ikke bruger marietidslens blade, men frugterne – det er dér, den interessante del sidder hos denne plante.

C-vitamin fra økologiske acerolakirsebær, ikke fra laboratoriet

C-vitaminet kommer fra 4,3 % acerolasaftkoncentrat. En portion på 15 ml giver 80 mg og dækker dermed 100 % af referenceindtaget. C-vitamin bidrager til immunsystemets normale funktion og til at beskytte cellerne mod oxidativ stress. At der ikke er tilsat syntetisk ascorbinsyre, men at en frugt gør arbejdet, er grunden til, at vi har valgt tonikummet til vores sortiment.

Sødt frem for bittert – og hvad det betyder for næringsindholdet

Der sødes med kokosblomstsukker, rissirup og agavesaftkoncentrat frem for husholdningssukker. Dertil bidrager mangopuré, appelsinsaftkoncentrat og et koncentrat af gulerødder, solbær og æbler til sødmen. Det skal siges åbent: Med 35 g sukker pr. 100 ml er tonikummet ikke et tilbageholdende produkt – omregnet til dagsportionen på 15 ml er det godt 5 g. Naturlig mangoaroma og appelsinolie runder smagen af, mens guargummi og xanthan holder væsken stabil. Tonikummet indeholder hverken konserveringsmidler, alkohol eller gær.

Salus fra Bruckmühl – urteviden siden 1916

Tonikummet fremstilles af Salus Gruppe i Bruckmühl i Oberbayern. Lægen dr.med. Otto Greither grundlagde huset i 1916, og familien driver det den dag i dag, nu i fjerde generation. Salus har egne forsøgs- og dyrkningsmarker og er blandt andet aktiv i sammenslutningen af økologiske fødevareproducenter og i Gesellschaft für Phytotherapie.