Salus Floradix Eisen plus B12 kapsler vegansk, 40 stk.

Plantebaseret og animalsk jern er kemisk ikke det samme – netop dér sætter dette produkt ind.

Toværdigt frem for treværdigt: derfor betyder jernformen noget

Jern findes i fødevarer i to former. I plantekost foreligger det overvejende som treværdigt jern, som kroppen udnytter dårligere; toværdigt jern, som findes i animalske fødevarer, optages væsentligt bedre. Den, der spiser plantebaseret, har derfor regnemæssigt et højere behov, selv om mange plantefødevarer indeholder rigeligt jern. Salus bruger i denne opskrift jern(II)-gluconat, altså den toværdige form – 14 mg per dagsdosis, svarende til 100 procent af referenceværdien. Jern bidrager til at nedbringe træthed og udmattelse, til normal dannelse af røde blodlegemer og til normal ilttransport i kroppen.

B12-vitamin som methylcobalamin

B12-vitamin er det andet punkt, hvor en rent plantebaseret kost støder på grænser: det findes praktisk talt ikke i plantefødevarer. Her er der 5 µg per dagsdosis i kapslen, altså 200 procent af referenceværdien – og det som methylcobalamin, en direkte omsættelig form. B12-vitamin bidrager til et normalt energistofskifte og til normal dannelse af røde blodlegemer.

C-vitamin: byggestenen, man let overser

Kapslen indeholder 20 mg C-vitamin, altså 25 procent af referenceværdien. Det lyder af lidt, men er ingen staffage: C-vitamin øger optagelsen af jern – en godkendt anprisning og i et jernpræparat nok det mest fornuftige følgestof overhovedet. Dertil kommer niacin (16 mg, 100 procent), B6-vitamin (1,4 mg, 100 procent), B2-vitamin (1,4 mg, 100 procent) og B1-vitamin (1,1 mg, 100 procent). Niacin, B2 og B1 bidrager til et normalt energistofskifte, B6-vitamin til at nedbringe træthed og udmattelse.

Baobab, røllike, brændenælde – det plantebaserede grundlag

Efter jerngluconatet følger på ingredienslisten baobabfrugtkød med 21 procent: det tørrede, melede indre af det afrikanske abebrødtræs frugt, som længe har været brugt som fødevare der. Dertil kommer røllikepulver og brændenældepulver med hver 7 procent. Kapselskallen består af hydroxypropylmethylcellulose, ikke af gelatine – kapslerne er veganske, laktosefri og glutenfri.

Salus – Floradix fra Bruckmühl siden 1916

Floradix er jernserien fra familievirksomheden Salus Haus i Bruckmühl i Oberbayern, som har arbejdet med lægeplanter siden 1916 og inddrager fagfolk fra farmaci, biologi, levnedsmiddelkemi og ernæringsvidenskab i udviklingen af opskrifterne. Denne kapselvariant er udtrykkeligt udviklet til den plantebaserede kost. At opskriften tænker jernformen, C-vitaminet og B-vitaminerne sammen i stedet for blot at skrive et højt jerntal på pakken, har vi undersøgt, før vi valgte den til vores sortiment.