Schär Salinis mini-saltkringler glutenfri

Glutenfri saltkringler, man ikke tæller: Salinis Mini Brezel fra Schär er små, sprøde kringler, der er lette at tage med fingrene. Til film- eller spilleaften er skålen tom, før rulleteksterne er slut.

Glutenfri saltkringler af majsstivelse og kartoffelstivelse

Dejen består af majsstivelse og kartoffelstivelse, dertil kommer palmeolie, havsalt og tørgær. Stivelsen giver sprødheden, og gær og hævemidlerne dinatriumdiphosphat og natriumbicarbonat løsner dejen, mens havsaltet står for den krydrede smag. Lidt invertsukkersirup runder opskriften af, og i alt er der 2 g sukker pr. 100 g, så kringlerne er sukkerfattige.

Glutenfri og laktosefri mini kringler til snackbrættet

Mini kringlerne er glutenfri, laktosefri og vegansk. De kan spises direkte fra hånden eller med en dip på snackbrættet.

Palmeolie hører ikke til vores standard, men vi nævner det åbent: glutenfrit saltbagværk er sjældent.