Sonnentor Økologisk Nanas Tabouleh

Tabouleh bringt die frischen Aromen des Orients direkt auf den Teller - und diese besondere Bio-Gewürzmischung von Sonnentor macht die Zubereitung des klassischen Salats kinderleicht. Mit reichlich Pfefferminze und Petersilie als Basis, ergänzt durch Tomatenflocken, Zitronenschalen und orientalische Gewürze, entsteht eine authentische Mischung, die den charakteristischen Geschmack des libanesischen Originals perfekt einfängt.

Authentische Orient-Mischung mit frischen Kräutern

Bei greenist führen wir "Nanas Tabouleh", weil diese Mischung zeigt, wie traditionelle Küche mit modernen Ansprüchen vereinbar ist. Die Basis bilden großzügige Mengen frischer Pfefferminze und Petersilie - genau wie beim original libanesischen Tabouleh, wo die Kräuter die Hauptrolle spielen. Tomatenflocken, Zitronenschalen und dezente Mengen Knoblauch und Zwiebel vervollständigen das authentische Aromaprofil.

Sonnentor, der österreichische Familienbetrieb aus dem Waldviertel, bezieht alle Zutaten aus kontrolliert ökologischem Anbau. Ohne künstliche Aromen oder Konservierungsstoffe und nur mit natürlichem Meersalz gewürzt, entspricht diese reine Kräuter-Gewürz-Mischung perfekt unserem Clean Eating-Konzept für authentische, unverfälschte Geschmackserlebnisse.

Frisch-würziges Geschmacksprofil mit mediterranen Noten

Die Gewürzmischung entwickelt das charakteristische, erfrischende Aromaprofil des klassischen Tabouleh: Pfefferminze sorgt für die typische Frische und leichte Kühle, während Petersilie mit ihrem würzig-grünen Aroma die kräuterhafte Basis bildet. Tomatenflocken bringen eine dezente Fruchtigkeit und Umami-Note ins Spiel.

Zitronenschalen verleihen der Mischung die charakteristische mediterrane Frische, während Knoblauch und Zwiebel für würzige Tiefe sorgen. Die bunten Kornblumen und Ringelblumen fügen nicht nur optische Akzente hinzu, sondern runden das Geschmacksprofil mit milden blumigen Noten ab. Das Meersalz bindet alle Aromen harmonisch zusammen.

Vielseitige Anwendung weit über Tabouleh hinaus

Die 20g-Packung reicht für mehrere Zubereitungen und eröffnet unzählige kulinarische Möglichkeiten. Während die Mischung perfekt für authentischen Tabouleh geeignet ist, lässt sie sich vielseitig in der modernen Küche einsetzen.

Kreative Anwendungsmöglichkeiten:

• Klassischer Tabouleh: Mit Bulgur, Tomaten, Gurken und Olivenöl
• Moderne Salat-Varianten: Mit Quinoa, Couscous oder Reis als Basis
• Marinaden: Für Grillgemüse, Fleisch oder Tofu
• Dips und Aufstriche: In Hummus, Joghurt oder Frischkäse
• Gemüsegerichte: Zu gegrilltem oder gedünstetem Gemüse
• Pasta-Saucen: Für mediterrane Nudelgerichte
• Ofengerichte: Über Kartoffeln, Auberginen oder Zucchini
• Brot und Focaccia: Als aromatische Gewürzmischung
• Kräuterbutter: Für orientalische Brotaufstriche

Zubereitung des klassischen Tabouleh

Für traditionellen Tabouleh 2-3 Teelöffel der Gewürzmischung mit 100g feinem Bulgur, gewürfelten Tomaten und Gurken, Olivenöl und Zitronensaft vermischen. Mindestens 30 Minuten durchziehen lassen, damit sich die Aromen voll entfalten können. Nach Geschmack mit zusätzlicher frischer Minze und Petersilie ergänzen.

Orientalische Geschmacksreise ohne Zusatzstoffe

Diese Gewürzmischung bringt die authentischen Aromen des Orients auf den heimischen Tisch, ohne auf künstliche Hilfsmittel angewiesen zu sein. Die Kombination aus getrockneten Kräutern und Gemüseflocken konserviert die ursprünglichen Geschmäcker und macht sie das ganze Jahr über verfügbar.

Die charakteristische grün-bunte Optik mit den verschiedenen Kräutern und Blüten macht bereits die Zubereitung zu einem sinnlichen Erlebnis. Beim Vermischen mit Öl und Zitronensaft entfalten sich die intensiven Aromen und erinnern an sonnige Tage im Mittelmeerraum.

Warum wir diese Orient-Mischung schätzen

Diese Bio-Gewürzmischung "Nanas Tabouleh" verkörpert unsere Philosophie der authentischen, weltoffenen Küche: Neun reine Zutaten aus kontrolliert ökologischem Anbau, ohne künstliche Aromen oder Konservierungsstoffe. Sonnentor macht die traditionelle libanesische Küche zugänglich und zeigt, wie internationale Geschmäcker mit Bio-Qualität harmonieren.

Als vegane, glutenfreie Gewürzmischung fügt sie sich perfekt in unser Clean Eating-Konzept ein. Die Kombination verschiedener Kräuter und Gemüse zeigt die Vielfalt der orientalischen Küche und macht Lust auf kulinarische Entdeckungsreisen.

Von der Tradition zur modernen Küche

Tabouleh ist einer der bekanntesten Salate der libanesischen Küche und traditionell ein Fest der frischen Kräuter. Während im Original hauptsächlich frische Petersilie und Minze verwendet werden, macht diese praktische Gewürzmischung den authentischen Geschmack das ganze Jahr über verfügbar.

Die schonende Trocknung der Kräuter bewahrt ihre ätherischen Öle und Aromastoffe. Tomatenflocken und Zitronenschalen ergänzen die klassischen Zutaten und sorgen für die charakteristische Frische, die Tabouleh so besonders macht.