TerraSana Bio Tamari Mild 25% weniger Salz

Traditionell fermentierte Tamari-Sojasauce mit einem ausgewogenen Umami-Aroma und reduziertem Salzgehalt. Durch die lange Reifung entwickelt sich ein tiefes, rundes Geschmacksprofil, das typisch für hochwertige japanische Sojasaucen ist.

Authentischer Tamari-Geschmack mit weniger Salz

Diese Tamari überzeugt durch ihr harmonisches Zusammenspiel aus würziger Tiefe, leichter Süße und kräftigem Umami. Trotz des um 25 % reduzierten Salzgehalts bleibt das Aroma vollmundig und ausgewogen. Genau das macht Tamari zu einer beliebten Alternative für alle, die intensiven Sojasaucen-Geschmack schätzen, aber bewusst mit Salz umgehen möchten.

Die Sauce eignet sich hervorragend zum Würzen asiatischer Gerichte. Ein paar Tropfen genügen, um Marinaden, Suppen, Dressings oder Pfannengerichte geschmacklich abzurunden.

Traditionelle Fermentation für ein komplexes Aroma

Hergestellt wird diese Tamari von einem erfahrenen japanischen Produzenten, der sich auf hochwertige Sojasaucen spezialisiert hat. Die Sauce reift neun Monate lang durch natürliche Fermentation. In dieser Zeit entwickeln sich die charakteristischen Umami-Noten und die typische Tiefe, die Tamari von vielen anderen Sojasaucen unterscheidet.

Terrasana – Bio-Spezialist für authentische Zutaten

Terrasana steht seit vielen Jahren für Bio-Produkte mit klarer Herkunft und traditionellen Herstellungsverfahren. Besonders in der asiatischen Küche arbeitet die Marke mit erfahrenen Produzenten zusammen, die ihr Handwerk über Generationen hinweg perfektioniert haben.

Bei greenist führen wir diese Tamari, weil sie authentischen Geschmack mit einer bewusst reduzierten Rezeptur verbindet. Eine vielseitige Zutat, die in der Küche für Tiefe, Würze und ein ausgewogenes Aroma sorgt.