Wünsch Dir Mahl Afrikansk jordnøddegryde vegansk, 380 g

En krydret smagsrejse til Vestafrika: Wünsch Dir Mahls økologiske Erdnusstopf Afrikanisch er en kraftig, vegansk gryderet af bælgfrugter og grøntsager i en nøddeagtig jordnøddesovs – med behagelig styrke og klar til servering på glas.

Afrikansk jordnøddegryde med bælgfrugter og grøntsager

Basen består af sukkerærter (15 %), hvide bønner (7 %) og ristede jordnødder (6 %), suppleret med løg, gulerødder og tomatpuré. Der krydres med sød paprika, hvidløg, ingefær, sort peber og chili, som giver retten dens karakteristiske, varme styrke. Alle ingredienser er økologiske, og der er ingen tilsatte aromaer. Gryderetten er vegansk, glutenfri og laktosefri.

Færdig på glas: varm op og servér

Ryst godt før åbning, og varm op i gryde, vandbad eller mikroovn. Servér gerne med friskt brød, der suger den nøddeagtige sovs. Efter åbning opbevares resten i køleskab og bruges inden for to dage.

Hvem passer jordnøddegryden til?

Retten er et hurtigt, fuldværdigt måltid til alle, der spiser plantebaseret eller blot ønsker et ukompliceret, varmende måltid. Med 77 kcal pr. 100 g er den forholdsvis let og giver planteprotein fra bønner og ærter.

Wünsch Dir Mahl – ærlige gryderetter fra Brandenburg

Bag Wünsch Dir Mahl står et lille team, der siden 2009 har kogt veganske økologiske supper og gryderetter på glas i Müncheberg i Brandenburg. Den korte ingrediensliste og fraværet af tillægsstoffer gør den afrikanske jordnøddegryde til en ærlig færdigret til spisekammeret.