Zwergenwiese Økologisk Streich Mediterran tomat og peberfrugt, 180 g

Streich Mediterran fra Zwergenwiese er et veganskt økologisk smørepålæg af solsikkekerner, tomat og peberfrugt, krydret med basilikum, oregano og rosmarin. Det er glutenfrit og laktosefrit og smager af sommer på brødet – helt uden ost, fløde eller andre animalske ingredienser.

Økologisk pålæg med peberfrugt, tomat og middelhavsurter

Solsikkekerner udgør basen med 22 %, dertil kommer 11 % peberfrugt, 6 % tomatpuré, squash og aubergine. Solsikkeolie gør pålægget smørbart, citronsaft, æbleeddike og æblesirup afstemmer syre og sødme, og kartoffelstivelse binder. Hvidløg, basilikum, oregano og rosmarin giver den middelhavsagtige smag. Solsikkekernerne kommer fra tysk dyrkning, og bortset fra stensaltet er alle ingredienser fra kontrolleret økologisk produktion; fordi øvrige råvarer kommer fra skiftende lande, kan oprindelsesangivelsen ved EU-økologomærket variere.

Lavt sukkerindhold og mange umættede fedtsyrer

Pålægget har et lavt sukkerindhold og et højt indhold af umættede fedtsyrer fra solsikkekernerne og solsikkeolien.

På kraftigt brød med friske grøntsager

Vi spiser det gerne på kraftigt rugbrød med agurkeskiver eller radiser, og vi kan godt lide, at opskriften er kort og klarer sig uden aromaer.