Zwergenwiese Økologisk streich's drauf Smoto, 135 g

streich's drauf Smoto fra Zwergenwiese er et veganskt økologisk smørepålæg af tomat og røgede solsikkekerner. Det smager krydret med en let røget tone og er spiseklart, men varmebehandlet – så du kan smøre det direkte fra glasset på brødet.

Økologisk pålæg med tomatpuré, peberfrugt og naturlig røg

Basen er enkeltkoncentreret tomatpuré (18 %), dertil kommer 15 % solsikkekerner, peberfrugt, 12 % tomater, rapsolie, løg og squash. Den røgede smag kommer fra yderligere 2 % solsikkekerner, der er røget med naturlig røg – der er ikke tilsat aroma. Hvidløg, peperoni og peber krydrer, og agavesirup, spiritusseddike, citronsaft og stensalt afrunder, mens kartoffelstivelse binder. Bortset fra stensaltet kommer alle ingredienser fra kontrolleret økologisk produktion; fordi råvarerne kommer fra skiftende lande, kan oprindelsesangivelsen ved EU-økologomærket variere. Olien er rapsolie, og der er ikke palmeolie i produktet.

Lavt sukkerindhold og mange umættede fedtsyrer

Pålægget har et lavt sukkerindhold og et højt indhold af umættede fedtsyrer, som især kommer fra solsikkekerner og rapsolie.

På brød, som dip eller i madlavningen

Producenten nævner tre veje: ren på brød, på sandwich eller sammen med yoghurt – efter ønske plantebaseret – som dip og dressing. Det kan også bruges til at tilberede og forfine retter. Vi kan godt lide, at røgen kommer fra naturlig røg og ikke fra et aroma, og at opskriften klarer sig uden konserveringsmidler.