Alce Nero Bio italienischer Blütenhonig

Alce Neros økologiske blomsterhonning kommer fra økologisk biavl i Italien og forarbejdes skånsomt ved under 50 °C.

Smag

Honningen er ravfarvet, og duft og smag varierer efter hvilke blomster bierne har besøgt.

Forarbejdning og brug

Honningen slynges, bundfældes koldt, filtreres og tappes, ifølge Alce Nero altid under 50 °C. Honningen tappes af ADI Apicoltura i Tornareccio i Abruzzo. Til varme drikke, som pålæg, i yoghurt eller mysli. Ikke egnet til børn under 12 måneder.

Opbevares køligt, tørt og beskyttet mod sollys. Alce Nero har samarbejdet med økologiske landmænd og biavlere siden 1978. Hos greenist finder du flere honningsorter fra mærket.