Alce Nero Økologisk sesam-honningbar med blomsterhonning, 22 g

En sesambar, som mange kender fra barndommen – bare med færre ingredienser: Alce Neros økologiske sesam-honningbar består af 53 % sesamfrø, 25 % blomsterhonning og bindes med rissirup. Mere er der ikke i. Honningen kommer ifølge producenten 100 % fra italienske økologiske biavlere.

Sesambar med økologisk blomsterhonning fra Italien

Sesam og honning er en gammel forbindelse: Rundt om Middelhavet og i Mellemøsten er frøene i århundreder blevet forarbejdet med honning til sprøde søde sager. Alce Nero holder sig til dette enkle princip. Sesamfrøene udgør mere end halvdelen af baren og giver en nøddeagtig aroma, blomsterhonningen en blomstret sødme, og rissiruppen holder det hele sammen. Der er ikke tilsat raffineret sukker, aromaer eller konserveringsmidler. Baren fremstilles i San Giorgio in Bosco i provinsen Padova.

Lille og sprød: en bar til jakkelommen.

Hvornår passer en sesam-honningbar?

Med sit lille format er baren tænkt til farten – i rygsækken på vandreturen, i madkassen, på cyklen eller i skrivebordsskuffen til eftermiddagspausen. Den passer til en espresso lige så godt som til en kop te. Brudt i stykker og drysset over yoghurt bliver den til et sprødt topping.

Hvad gør denne bar særlig?

Denne bar har tre ingredienser. Det gør den ikke til en let snack – sesam og honning er mættende – men til en ærlig: Man ved præcis, hvad man spiser.

Alce Nero: økologi fra Italien siden 1978

Alce Nero er en sammenslutning af økologiske landmænd og forarbejdningsvirksomheder, der har drevet økologisk landbrug siden 1978 og i dag samler mere end 1.000 landbrug i Italien. Vi har omhyggeligt udvalgt sesam-honningbaren, fordi den klarer sig med tre ingredienser.