Alce Nero Økologisk babymos med pære og fennikel, 2 x 80 g

Frugt møder grøntsag: I denne økologiske babymos fra Alce Nero er der 70 % pærepuré og 29 % fennikel, afrundet med et skvæt citronsaft. Pærer og fennikel kommer fra økologisk dyrkning i Italien. Ifølge producenten er glasset egnet fra 4.–6. måned efter aftale med lægen eller sundhedsplejersken.

Pæremos med fennikel: en usædvanlig kombination

De fleste frugtglas holder sig til frugt. Her får den søde, saftige pære en partner fra grøntsagsbedet: Fennikel giver en fin, let anisagtig tone, som afbalancerer frugtens sødme. Så lærer dit barn tidligt, at en mos ikke kun behøver at smage sødt. Citronsaften giver friskhed og hjælper med at bevare pærens lyse farve. Der er ikke tilsat sukker – sødmen kommer udelukkende fra frugten. Aromaer, stivelse og farvestoffer bruger Alce Nero heller ikke. Ifølge producenten er indholdet glutenfrit.

Sådan bliver frugt-grøntsagsmosen til

Alce Nero fremstiller sine babyglas på sin egen fabrik, der er certificeret til babymad. Pærer og fennikel sorteres, vaskes, skæres og findeles – homogeniseres – til en glat, jævn mos uden stykker, som er let at synke fra skeen. Efter påfyldningen varmebehandles glassene, så mosen holder sig uden konserveringsmidler. Der er to små glas i pakken.

Hvordan serverer man pære-fennikel-mosen?

Helst ved stuetemperatur eller let opvarmet i vandbad, godt omrørt. Den passer som frugtmåltid om eftermiddagen eller som dessert efter en grøntsagsmos; senere kan den også kombineres med grød. Åbnede glas opbevares lukket i køleskabet.

Vi har omhyggeligt udvalgt dette glas til vores sortiment, fordi det klarer sig med tre økologiske ingredienser fra Italien og byder på en smagskombination, man sjældent finder på babyhylden.