BASIS Angelik-eliksir på mjød, 100 ml

Enogtyve ingredienser på mjød, aftappet i violet glas – en opskrift fra det gamle europæiske urtekøkken.

Basen

Mjød med 11 procent alkohol. Mjød er en af Europas ældste gærede drikke; alkoholen opløser planteindholdsstoffer, som ikke opløses i vand, og gør udtrækket holdbart uden yderligere tilsætninger.

Urterne

Angelica archangelica, Rheum palmatum, Veronica officinalis, Zedoariae rhizoma, Aloe vera, Senna alexandrina, Commiphora myrrha, Sorbus aucuparia, Acorus, Pimpinella anisum, Cinnamomum, Citrus limon, Foeniculum vulgare, Gentiana, Zingiber officinale, Cinchona pubescens, Glycyrrhiza glabra, Valeriana officinalis, kamfer og Crocus sativus. Produktet indeholder sulfitter.

Hvorfor der ikke står en virkning her

For angelik findes ingen sundhedsanprisning godkendt efter EU-retten, heller ikke en foreløbigt anvendelig. Derfor beskriver denne tekst opskriften, oprindelsen og anvendelsen – og intet andet. Vi hos greenist synes, det er den mere ærlige variant.

Navngiveren

Angelik er en skærmplante, der bliver op til to meter høj og hører hjemme i Nordeuropa. På Island og i Skandinavien blev den dyrket i århundreder; stænglerne kandiseres den dag i dag og bruges til pynt. Det latinske tilnavn archangelica henviser til legenden om, at ærkeenglen Gabriel skulle have anbefalet planten.

Anvendelse og bemærkninger

To teskefulde dagligt med lidt vand. Må ikke anvendes længere end seks uger uden lægelig rådgivning. Under graviditet og amning kun efter samråd med en læge. Fri for farve- og konserveringsstoffer, fri for gluten, laktose og gær.

Violet glas

Flasken lader kun violet lys passere og blokerer det øvrige synlige spektrum. Lysfølsomme planteudtræk er mere stabile i den end i klart glas – det erstatter ikke et konserveringsmiddel, men det hjælper.

Producent

En naturlig uklarhed er mulig og påvirker ikke kvaliteten. Producent er Avacos Cosmetic GmbH i Salzburg.