Bauckhof Øko couscous bowl linser let stærk, 140g

Til alle, der godt kan lide lidt mere krydderi til den hurtige frokost: Couscous bowl linser let stærk fra Bauckhof forener couscous på majs-ris-basis med røde linser, tomat og peberfrugt til en aromatisk bowl med diskret styrke – klar på fem minutter.

Couscous bowl linser let stærk – hurtig og krydret

Tilberedningen kunne næppe være enklere: kom blandingen i en skål, overhæld med kogende vand, lad den trække i cirka fem minutter og løsn den derefter med en gaffel. Bowlen kan nydes varm som hovedret eller afkølet som en krydret couscoussalat og er dermed ideel til meal prep og madkassen.

Økologiske ingredienser med tomat, peberfrugt og røde linser

Godt to tredjedele af bowlen består af majs-ris-couscous, dertil kommer røde linser, løg, tomatstykker og peberfrugt. Paprikapulver giver den let stærke, krydrede note. Fordi couscousen består af majs og ris i stedet for hvede, er bowlen glutenfri og helt plantebaseret. Netop så klare, ukomplicerede opskrifter fører vi gerne hos greenist.

Bauckhof: erfaring med glutenfri økologisk køkken

Bowlen kommer fra Bauck Mühle, en familievirksomhed, der siden 1969 satser på økologiske og Demeter-råvarer og tidligt specialiserede sig i glutenfri produkter. Ingredienserne stammer fra kontrolleret økologisk dyrkning.