Bauckhof Økologisk majsmel, 500g

Goldgelb, fein und vielseitig: Dieses Bio Maismehl wird aus reinem Bio Mais in Demeter Qualität hergestellt – und zwar direkt in der glutenfreien Bauck Mühle. Es hat einen angenehm süßlichen Geschmack, eine feine Textur und eignet sich für viele Anwendungen – von Brot über Kuchen bis hin zu herzhaften Muffins oder süßen Waffeln.

Fein gemahlen & angenehm süßlich

Das Maismehl wird aus Maiskörnern gewonnen, die aus kontrolliert biologisch-dynamischem Anbau stammen. Der Geschmack ist dezent süßlich, die Farbe goldgelb – perfekt für rustikale und kreative Backwaren. Ob als Teil einer glutenfreien Mehlmischung oder pur in traditionellen Maisrezepten wie Polenta oder Cornbread – das Ergebnis überzeugt in Textur und Geschmack.

Glutenfrei & in eigener Mühle vermahlen

Das Mehl wird in der hauseigenen, speziell für glutenfreie Produkte eingerichteten Mühle vermahlen. Dabei wird jede Charge sorgfältig analysiert und geprüft. Das Maismehl ist von Natur aus glutenfrei und bei der Deutschen Zöliakie Gesellschaft registriert – ideal für die glutenfreie Küche.

Demeter Qualität mit Geschichte & Verantwortung

Bereits 1932 setzte Opa Eduard Bauck auf biologisch-dynamischen Anbau. Heute gilt Demeter als die strengste Form des ökologischen Landbaus – weit über den EU-Standards. Mit jeder Tüte dieses Maismehls unterstützt du eine Landwirtschaft ohne Pestizide, ohne Gentechnik und mit Verantwortung für die Erde und das Klima.

Warum wir dieses Maismehl bei greenist führen

Wir führen dieses maismehl, weil es für alles steht, was wir bei greenist schätzen: demeter qualität, transparenz, geschmack und nachhaltigkeit. es ist glutenfrei, bio zertifiziert und vielseitig einsetzbar – ein mehl, das moderne ernährung einfach macht.

• Fein gemahlenes Bio Maismehl aus Demeter Anbau
• Goldgelb & angenehm süßlich im Geschmack
• Von Natur aus glutenfrei & DZG registriert
• Hergestellt in der glutenfreien Bauck Mühle
• Ideal für Brot, Kuchen, Muffins & Waffeln