Bingenheimer Saatgut Økologiske frø hestebønne Hangdown

Hangdown er en grønkernet, middelsildig og robust sort af hestebønner med lange, hængende bælge. Hver bælg rummer fire til fem mellemstore kerner, der koger grønne og forbliver møre. Frøene fra Bingenheimer Saatgut kommer fra biodynamisk dyrkning og er Demeter-certificerede.

Så tidligt

Tidlig såning mindsker angreb af sort bønnelus og øger frugtansætningen. Som ung plante tåler bønnen minus 4 til minus 5 grader uden at tage skade. Den trives bedst i middelsvær til tung jord.

I køkkenet

Kogte hestebønner er et solidt tilbehør, de passer i salater og kan serveres som antipasti. Rå bønner er giftige og skal altid koges længe nok. Vi kan godt lide, at sorten også klarer det tidlige forår. Frøene er ikke egnede til at spise. Posen rækker til cirka 25 planter.