bio purea Ren rapsolie mildt dampet, 750 ml

En køkkenets altmuligmand: bio pureas økologiske rene rapsolie er en mildt dampet rapsolie med en diskret, neutral smag – ideel til stegning, bagning og salater.

Ren rapsolie, mildt dampet

Olien består 100 % af rapsfrø fra økologisk dyrkning. Efter afskalning koldpresses frøene og olien dampes derefter skånsomt med vanddamp. Dette trin fjerner den typiske rapsnote og gør olien behageligt mild og alsidig – helt uden tillægsstoffer.

Til stegning, bagning og salater

Den milde smag gør rapsolien anvendelig til næsten alt: den kan opvarmes til ca. 180 °C og egner sig således til det varme køkken så vel som til dressinger og dip.

Rig på omega-3-fedtsyrer

Rapsolie hører til de spiseolier med en gunstig fedtsyresammensætning og indeholder flere omega-3-fedtsyrer end olivenolie. Pr. 100 ml giver olien 91 g fedt, heraf kun 6,3 g mættede fedtsyrer. Den er vegansk, glutenfri og laktosefri.

bio purea – fra Teutoburger Ölmühle

Bag bio purea står Teutoburger Ölmühle. Rapsfrøene kommer fra sikre økologiske kilder i Tyskland og Danmark, og produktionen sker med vindstrøm og klimaneutralt.