BioGourmet Bio bergamotsaft direkte saft, 255ml

BioGourmet Bio Bergamotsaft er 100% direkte saft af en af de mest aromatiske citrusfrugter overhovedet. Bergamotten minder om kraftig citron, sød lime og bitter appelsin – og har alligevel sit helt eget aromaspil. Som saft åbner den en spændende ny smagskomponent for køkkenet.

Bergamotsaft som direkte saft fra Italien

Bergamotten er en ret sjælden frugt. Den dyrkes langs en smal kyststrækning i det sydlige Italien, hvor den finder ideelle vækstbetingelser. Frem for alt finder dens æteriske olier vej derfra til fine parfumer og til den populære Earl Grey-te. I Italien aftappes frugten som 100% direkte saft, så dens karakteristiske aroma bevares.

Frisk syre til cocktails, desserter og dressinger

Ren er saften meget intens på grund af syre og bitterstoffer. Fortyndet eller som ingrediens folder den derimod sit fulde aroma ud: i cocktails, te og hjemmelavet limonade, i salatdressing eller i søde retter, desserter, smørbagværk og kiks. Som raffineret erstatning for citron og lime giver den enhver kreation et særligt, frisk præg.