BioGourmet Fransk fiskesuppe, 480 g

En fiskesuppe som ved den franske kyst: Fiskesuppen fra BioGourmet kommer fra en familievirksomhed i Bretagne og bringer det fine havkøkken direkte på bordet. Forsigtigt opvarmet er den klar på få minutter – helt uden selv at koge.

Fransk fiskesuppe med torsk, laks og skaldyr

Der er rigeligt med substans i suppen: vildtfanget fisk udgør 31 % (torsk og havål), dertil kommer laks, rejer og blåmuslinger fra økologisk opdræt samt tomatpuré, løg, gulerødder og porre. Det hele afrundes med et skvæt hvidvin, olivenolie og provençalske krydderurter. Grøntsagerne er fra kontrolleret økologisk dyrkning, mens fisken er vildtfanget.

Opvarmes forsigtigt og anrettes på fransk

Ryst flasken godt, og varm suppen langsomt op ved svag varme uden at lade den koge. Forfin den efter ønske med en klat crème fraîche og croutoner, eller riv lidt gruyère over – så bliver suppen hurtigt til en fin forret. Ernæringsmæssigt indeholder den 9,9 g protein og kun 1,4 g fedt pr. 100 g.

Fra Bretagne, omhyggeligt udvalgt

Producenten har i over 50 år fremstillet suppen i tredje generation ved den bretonske kyst. Sådanne specialiteter med klar oprindelse tager vi bevidst ind i vores sortiment.