BioGourmet Økologisk bergamot frugtpålæg, 270 g

Bergamot er en sjælden citrusfrugt – kendt især fra Earl Grey-te og fine parfumer. BioGourmet økologisk bergamot frugtpålæg bringer dens aroma på brødet: blomstret, fint bittersødt og æterisk-frisk på samme tid.

Bergamot fra Calabrien – kun sødet med æble

Frugterne modner i Calabrien, hvor bergamotten som søster til citron og pomerans trives bedst. Pålægget består af 41 % bergamotfrugtkød, tilsat æblepuré og æblejuicekoncentrat som naturlig sødme – helt uden raffineret sukker. Det geleres skånsomt med pektin.

Mere end blot pålæg

Klassisk passer frugtpålægget på friskt brød, men det gør sig også godt som en raffineret ingrediens i desserter, bagværk eller fine saucer. Hos greenist kan vi godt lide, at sødmen alene kommer fra frugten – omhyggeligt udvalgt.