byodo Økologisk Omega Balance olie, frugtig, 100ml

Das Byodo Omega Balance Öl fruchtig vereint vier kaltgepresste Bio-Öle zu einer nussig-fruchtigen Mischung: 51% Leinöl, 38% Rapsöl, 7% Walnussöl und 4% Sanddornfruchtfleischöl. Die fruchtige Note kommt rein aus dem Sanddorn – ganz ohne Fruchtpulver, ohne Zucker, ohne Aromen.

Vier Bio-Öle, eine fruchtige Komposition

Leinöl bildet mit 51% das Herzstück und ist die ergiebigste pflanzliche Quelle für Alpha-Linolensäure. Kaltgepresstes Rapsöl bringt eine saatig-nussige Basis, Bio-Walnussöl eine feinherbe Nässe, und Sanddornfruchtfleischöl verleiht der Mischung ihre orange Farbe und die unverkennbar fruchtig-herbe Note. Eine ehrliche Zutatenliste – vier Öle, mehr nicht.

Reich an Omega-3, Vitamin E und Vitamin K

Pro 100 ml stecken 31 g Alpha-Linolensäure im Öl – eine pflanzliche Omega-3-Fettsäure, die zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels im Blut beiträgt (bei täglicher Aufnahme von 2 g, etwa 1,5 TL). Dazu liefert das Öl 11,6 mg Vitamin E (97% der Tagesdosis) und 48 µg Vitamin K (64%) pro 100 ml. Vitamin E trägt dazu bei, die Zellen vor oxidativem Stress zu schützen, Vitamin K unterstützt die normale Blutgerinnung und die Erhaltung normaler Knochen.

Verwendung in der kalten Küche

Ideal über Müsli, Porridge, Joghurt, Quark oder Obstsalat. Auch im Smoothie macht es eine gute Figur und passt zu fruchtigen Salatdressings. Wichtig: nicht erhitzen – Leinöl ist hitzeempfindlich.

Byodo – Bio aus Mühldorf seit 1985

Die Byodo Naturkost GmbH wurde 1985 von Michael Moßbacher in Mühldorf gegründet und gehört zu den Bio-Pionieren in Deutschland. Der Name stammt aus dem Japanischen und bedeutet frei übersetzt „der gemeinsame Weg“. Alle Byodo-Produkte bestehen aus 100% Bio-Zutaten.