Cocoa Økologisk cremet chokolade med mandler, 40 g

Du savner ikke mælkechokolade, når denne vegansk chokolade smelter på tungen: Den cremede chokolade fra Cocoa kommer fra et polsk håndværkerkøkken, der laver sin chokolade selv af kakaobønner. Det milde, næsten flødeagtige præg kommer fra havredrikpulver og kokosnød i stedet for mælkepulver.

Vegansk chokolade med mandler og blød smag

23 % mandler giver chokoladen en nøddeagtig grundtone og lidt bid. Dertil kommer kakaosmør og uristede kakaonibs, og kakaomassen udgør mindst 31 %. Det gør chokoladen mild frem for bitter. Den er sødet med erythritol i stedet for sukker og suppleret med inulin fra cikorie.

En tavle til eftermiddagskaffen, til at dele eller som en lille pause.

Bean-to-bar i råkostkvalitet

Cocoa forarbejder bønnerne fra rå kakao til færdig tavle og holder temperaturen under 45 °C – derfor råkostkvaliteten. Kakaoen kommer fra Peru. Fordi oprindelseslandene kan skifte, kan EU-øko-logoet på emballagen variere. Tavlen er uden mælk, uden laktose, uden soja og uden palmeolie. Fordi bønnerne ikke ristes, bevares rakakaoens friske, let frugtige tone; den træder her i baggrunden bag mandel og mildhed.