Cocoa Økologisk rå kokoschokolade med kokosblomstsukker, 40g

Fintbitter kakao, en cremet kokosnote og sødme helt uden hvidt sukker: Cocoas økologiske rå kokoschokolade er sødet med kokosblomstsukker. Den er vegansk, laktosefri og lavet af uristede kakaobønner, altså i råkostkvalitet.

Kokoschokolade med kokosblomstsukker: fem økologiske ingredienser

Kokosblomstsukker, kakaosmør, kakaobønner, kokosmælkspulver (16 %) og bourbonvanilje: Mere er der ikke i chokoladen, og alt kommer fra certificeret økologisk landbrug. Andelen af kakaomasse er mindst 45 %, og kakaobønnerne kommer fra Peru. Kokosmælkspulveret giver den cremede note i stedet for mælkepulver, så chokoladen er helt plantebaseret. Når du efter frokost har lyst til noget sødt, men ikke mælkechokolade, passer den godt.

Rå chokolade fra et polsk værksted

Cocoa er et chokoladeværksted i Warszawa, som har eksisteret siden 2009. Producenten bruger kakaobønner uden at riste dem og sødner med sukker fra kokospalmens blomst i stedet for hvidt sukker.

Vi kan lide, at opskriften holder sig til fem ingredienser uden mælkepulver.

Opbevares tørt og beskyttet mod varme.