Ombar Økologisk raw Centres hindbær & kokosmælk chokolade, 70 g

Ombar Bio Raw Centres Hindbær & Kokoscreme er en blødt smeltende rå chokolade med cremet fyld og frugtig hindbærnote – sødet udelukkende med kokosblomstsukker.

Rå chokolade med kokoscreme-fyld

Inde i pladen gemmer sig et blødt-cremet kokoscreme-fyld, der udgør cirka 18,5 % og rundes frugtigt af med fint hindbærpulver. Skallen af uristet kakao med mindst 60 % kakaoindhold smelter blødt på tungen. I stedet for raffineret sukker bruges udelukkende kokosblomstsukker, dertil kakaosmør og lidt vanilleekstrakt.

Rå forarbejdet for fuld kakaosmag

Ombar forarbejder kakaoen skånsomt ved lave temperaturer, så den bevarer sin fulde, oprindelige smag. Grundlagt i 2007 fremstiller virksomheden selv sin chokolade i et lille værksted i engelske Cambridge. Kakaoen stammer fra kooperativer i Ecuador og er fairhandlet efter Fair for Life-standarden.

Øko & vegansk

Den rå chokolade er vegansk og glutenfri. Hos greenist sætter vi pris på Ombars rå-forarbejdede øko-chokolader af få ingredienser, sødet kun med kokosblomstsukker. Den blødt smeltende plade med cremet fyld og frugtig hindbærnote er en lille luksus uden raffineret sukker, fairhandlet helt fra Ecuador.