dennree Økologisk havredrik med rødalger, 1 l

En havredrik med rødalge: dennrees økologiske havredrik med alger er en fermenteret drik på havrebasis tilsat rødalgepulver. Vegansk, uden tilsat sukker og med en ingrediensliste på blot fem punkter.

Havredrik med rødalgepulver – det er indholdet

Basen er fermenteret økologisk fuldkornshavre. Dertil kommer vand, solsikkeolie som eneste fedtkilde, en smule salt og 0,4 % rødalgepulver af Lithothamnium calcareum, en kalkrødalge, som drikken har sit navnetillæg fra. Varebetegnelsen lyder: drik på havrebasis, fermenteret, med rødalgepulver, UHT-behandlet. Der tilsættes ikke sukker; den milde sødme opstår under fermenteringen, hvor enzymer nedbryder en del af havrens stivelse til kortere sukkerarter. Netop den slags opskrifter udvælger vi hos greenist med omhu til plantedrik-hylden: kort deklaration, ingen aroma, ingen fortykningsmidler med småt.

Ren, i müsli eller i dejen: sådan bruges plantedrikken

Ryst den godt før servering, for rødalgepulveret bundfælder sig med tiden. Drikken smager bedst kølet: ren som en forfriskende drik, forfinet med frugt, over müsli og havregryn eller som væske i dej til pandekager, vafler og kager. Den kan også bruges i supper og saucer. Efter åbning skal kartonen stå i køleskabet og bruges inden for fire dage.

dennree: økologisk grossist med eget mærke

Drikken produceres i Tyskland, og producenten er dennree GmbH i Töpen. Da drikken er lavet af havre, er havre anført i allergendeklarationen.