dennree Økologisk klar æblejuice, direkte saft, 1 l

Klar betyder: filtreret. Ved selve saften ændrer det intet – ved udseendet alt.

Klar eller naturgrumset

Begge varianter begynder ens: presset æblejuice. Ved den klare saft frasepareres grumsestofferne, altså de fineste frugtpartikler fra frugtkødet, bagefter. Producenten beskriver det som skånsom filtrering. Tilbage bliver en blank, lysegylden saft med en slankere, klarere æblesmag – naturgrumset saft smager ved siden af fyldigere og lidt mere jordagtig. Hvilken variant der er bedst, afgør smagen, ikke kvaliteten.

Direkte saft med 100 procent frugtindhold

Producenten angiver saften som direkte saft med 100 procent frugtindhold: den er presset og aftappet, ikke fortyndet tilbage fra koncentrat. Ingredienslisten består af ét ord: æblejuice. Tilsat sukker ville ved frugtsaft alligevel ikke være tilladt i EU; de 11 gram sukker per 100 milliliter stammer fra æblet, og brændværdien er 50 kilokalorier. Der aftappes på genpåfyldelig flaske.

Anvendelse

Ren, som let drik med stille eller brusende vand, som syre og sødme i salatdressinger, til at spæde rødkål og braiserede retter eller som væske i kagedeje. Råvaren kommer fra Den Europæiske Union.

dennree – økologiske klassikere fra Töpen i Oberfranken

dennree har hjemme i Töpen i Oberfranken og samarbejder for at sikre økokvaliteten med dyrkningsforbundene Demeter, Bioland, Naturland og Biokreis, hvis retningslinjer går ud over EU's økoforordning. Direkte saft på genpåfyldelig flaske er hos greenist den variant, vi foretrækker frem for enhver koncentratsaft.