Yogi Tea Økologisk Sød Chai, 17Btl

Schokolade trifft Schärfe: Der Bio Sweet Chili von Yogi Tea kombiniert Kakaoschalen (14%), Pfefferminze und Krauseminze mit Zimt, Ingwer und einer Prise Chili (1%) – deutlich süßlich durch Süßholz, wärmend durch die Gewürze, ganz ohne Zuckerzusatz.

Kakao, Minze und Chili – wärmend und süß

Mit 35% hat Süßholz in dieser Mischung einen ungewöhnlich hohen Anteil – das ist der Grund, warum der Tee ohne jeden Zuckerzusatz deutlich süß schmeckt. Kakaoschalen (14%), Krauseminze (11%) und Pfefferminze (5%) bringen die schokoladig-minzige Hauptnote, Fenchel und Anis eine zusätzliche süßlich-aromatische Tiefe. Die Schärfe kommt dezent aus Chili (1%), schwarzem Pfeffer, Ingwer, Zimt (2%), Kardamom und Nelken – keine scharfe Chili-Attacke, sondern eine leichte, wärmende Würze im Hintergrund. Abgerundet wird die Rezeptur durch Brennnessel als ausgleichendes Kräuter-Element.

Geschmack: süß-minzig mit wärmender Würze

Pfefferminze und Krauseminze geben im Antrunk den Ton, dann kommt die Kakao-Süße durch. Am Gaumen setzt sich eine feine Wärme von Ingwer, Zimt und Chili fest – nicht brennend, eher wie ein leiser, lang anhaltender Würze-Nachhall.

Yogi Tea – ayurvedische Tradition aus Hamburg

Gegründet 1984, europäischer Hauptsitz seit 2008 in Hamburg. Die Marke ist als B Corporation zertifiziert und verwendet vollständig recycelbare, kompostierbare Teebeutel. Uns gefällt am Sweet Chili, dass die deutliche Süße ausschließlich aus Süßholz stammt – ohne Stevia, Zucker oder Aromen. Gleichzeitig ist der 35%-Süßholzanteil recht hoch, weswegen dieser Tee nicht für jeden geeignet ist (siehe FAQ).