Donath Mühle Økologisk havre som ris af spirekornshavre, 500 g

Havre som ris fra Donath Mühle er et alternativ til klassisk ris – af en enkelt ingrediens: spirekornshavre. Udseende og bid minder om risotto- eller fuldkornsris, mens smagen forbliver behageligt nøddeagtig og neutral nok til at passe til mange retter.

Havre som ris – risalternativ af spirekornshavre

Spirekornshavre er havre, hvis kerne forarbejdes skånsomt, så den forbliver kornet som ris under kogningen. Donath Mühle bruger udelukkende havre fra kontrolleret økologisk dyrkning i Demeter-kvalitet, dyrket i Tyskland. Fordi der kun er én ingrediens, er produktet rent plantebaseret og dermed vegansk, uden tilsætning. Bemærk: Havre indeholder naturligt gluten.

Tilberedning: krydret eller sødt

Havre som ris kan bruges alsidigt. Som tilbehør eller risotto til grøntsager og pandretter, som mættende indslag i supper eller sødt tilberedt som en havre-risengrødsvariant med plantedrik, kanel og frugt. Nemmest koges den som ris i vand eller bouillon, indtil den ønskede bidfasthed er nået.

Donath Mühle – kornhåndværk fra Bad Wörishofen

Donath Mühle i det bayerske Bad Wörishofen er knyttet til den reformorienterede og biodynamiske tradition og samarbejder tæt med regionale producenter. Som alle produkter hos greenist har vi udvalgt sorten omhyggeligt – her giver én-ingrediens-opskriften og Demeter-kvaliteten udslaget.