Dr. Groß Økologisk erythritol bordsødemiddel

Økologisk erythritol fra Dr. Groß er en bordsødemiddel med kun én ingrediens: erythritol fra kontrolleret økologisk produktion. Det kan bruges til at sødme drikke og müsli og til bagning.

Egenskaber

Erythritol er en sukkeralkohol og fremstilles ved fermentering. Det er hvidt, krystallinsk og lidt mindre sødt end almindeligt sukker. Det er varmestabilt og vegansk. Råvaren kommer ifølge producenten fra Kina.

Brug

Brug erythritol til te, kaffe og yoghurt eller til bagning og madlavning. Fordi det er mindre sødt, skal du bruge lidt mere for at opnå samme sødme. Ved store mængder kan erythritol virke afførende.

Vi har det i sortimentet, fordi det består af kun én ingrediens.