EcoMil Økologisk mandeldrik usødet, sukkerfri, 1 l

Kun mandler, vand og en smule tapioka: Den økologiske Mandel Drink Nature fra EcoMil er en sukkerfri mandeldrik helt uden sødning. Den smager mildt nøddeagtigt og bringer mandlen i koppen, som den er – ideel til alle, der ikke vil have sødet deres kaffe, müsli eller sauce på forhånd.

Sukkerfri mandeldrik af spanske mandler

EcoMil er plantedrik-mærket fra Nutriops i Librilla i regionen Murcia i det sydøstlige Spanien, et af Europas traditionelle mandelområder. Mandlerne til drikken stammer fra Spanien og fra kontrolleret økologisk dyrkning. De males med vand, tapiokastivelse giver en rund, let cremet konsistens, og en naturlig mandelaroma fremhæver nøddesmagen. Sukker, sirup eller sødestof kommer der ikke i – drikken er sukkerfri. Kender man mandelmælk fra supermarkedet, mærker man forskellen med det samme: Her smager intet af vanilje eller karamel, men af mandel.

Et ord om begrebet: De fleste siger mandelmælk, i handlen må det kun hedde mandeldrik, fordi mælk juridisk er af animalsk oprindelse. Det er det samme, der menes.

Usødet mandeldrik – hvad den egner sig til

Netop fordi den er usødet, kan drikken bruges i begge retninger. Om morgenen i grød, i müsli eller i en smoothie med banan og bær, der i forvejen giver sødme. I kaffe eller kakao, hvor man hellere selv doserer sødmen. Og i salte retter: i en lys sauce, en kartoffelmos, en græskarsuppe eller en pandekagedej, hvor en sødet plantedrik ville forstyrre. Drikken er rent plantebaseret og glutenfri.

EcoMil: plantedrikke fra Murcia

EcoMil har specialiseret sig helt i økologiske plantedrikke – fra mandel over havre til kokos, mange af dem uden tilsat sukker. Vi har med omhu udvalgt Mandel Drink Nature til vores sortiment, fordi den viser, hvor lidt en god mandeldrik behøver.