EDEN Økologisk Mexican chili sin carne, 400 g

Chili sin carne på glas, der ikke smager som færdigmad: Den stærke bønnegryde på mexicansk vis fra EDEN har linser, sprød majs, krydrede krydderier og en lille smule fint bitter kakao. Den er vegansk og står klar på tallerkenen på et minut.

Chili sin carne med bønner, linser og majs

Størstedelen er tomater og vand, dertil kommer 8 % forkogte kidneybønner, 6 % kartofler, gulerødder og 5 % peberfrugt. Løg, 4 % bønner, 4 % majs og 4 % forkogte linser giver bid. Æblesaftkoncentrat og tomatpure giver sødme og dybde, solsikkeolie runder af. På etiketten står: 46 % grøntsager og linser.

Krydderierne er hvidløg, paprika, chili, koriander, spidskommen og kanel, dertil havsalt, persille, laurbær og løvstikke. Røget salt giver en let røgnote, majsstivelse binder gryden, og 0,1 % fedtfattigt kakaopulver sætter den mørke accent, man kender fra mexicanske saucer. Alle plantelige ingredienser er økologiske. Oprindelsen af råvarerne skifter, så EU-øko-logoet på glasset kan variere. Vi kan lide, at denne chili klarer sig uden kød og uden tilsætningsstoffer og alligevel mætter.

Gryderet på glas: varm på to minutter

Hæld indholdet i en gryde og varm det op i et minut, eller sæt det uden låg i mikroovnen i to minutter ved 800 watt. Det passer til ris, brød eller tortillachips og lidt lime. Glasset indeholder 400 g.