foodie & friends Økologisk Kanel & Sukker, 90 g

Klassikeren til alt det søde i sin mest ærlige form: Økologisk Kanel & Sukker fra foodie & friends består af kun to ingredienser – ægte Ceylon-kanel og økologisk roesukker. Varm, fin og alsidig, uanset om det er på risengrød, i havregrød eller på frisk ristet brød.

Ægte Ceylon-kanel – den fineste kanelsort

Forskellen ligger i kanelen: her bruges udelukkende Ceylon-kanel fra Sri Lanka, også kaldet ægte kanel. Sammenlignet med den billigere Cassia-kanel smager den tydeligt mildere og finere, med en fin citrusnote, og indeholder af natur betydeligt mindre cumarin. Kombineret med økologisk roesukker fra Tyskland opstår en sød-krydret blanding, der smager rundere end almindelige kanelsukker-drysere. Rent plantebaseret er den under alle omstændigheder.

Håndblandet i et Berlinsk økologisk krydderimanufaktur

foodie & friends er et ungt økologisk krydderimanufaktur fra Berlin, grundlagt i 2020, hvor blandingen aftappes i hånden. Emballagen er plastikfri: posen består af PaperWise-papir af planterester fra landbruget og kan smides i papiraffaldet.

Brug Kanel & Sukker alsidigt

Blandingen hører til kanelsnegle, smørdej, småkager og kager lige så vel som i havregrød eller müsli. På cappuccino, latte eller varm kakao giver en knivspids en krydret note, og på ristet brød bliver den til en hurtig snack. Også bagte æbler, pandekager og vafler får deres karakter. Vil du have det mere karamelagtigt, så bland lidt brun farin i.