GEPA Økologisk mokka flødechokolade med hvid chokolade, 80g

Hvid chokolade møder mælkechokolade og mokka: GEPAs økologiske mokka-fløde-chokolade samler to slags i én plade. Mokka-chokoladen giver en elegant kaffetone, den hvide chokolade cremet sødme.

Økologisk chokolade med kaffetone og hvid chokolade

Tre fjerdedele af pladen er mokka-chokolade med rørsukker, sødmælkspulver, kakaomasse, kakaosmør, malet kaffe (3 %) og vaniljeekstrakt. Den sidste fjerdedel er hvid chokolade af rørsukker, sødmælkspulver, kakaosmør og vaniljeekstrakt. Kakaoindholdet er mindst 32 %. Alle ingredienser er dyrket økologisk og handlet fair.

Cremet takket være skånsom conchering

GEPA bruger ingen emulgatorer, men conchérer chokolademassen langsomt og omhyggeligt. Det eneste vegetabilske fedt er rent kakaosmør. Pladen er sødet med rørsukker og er vegetarisk. Vi kan lide, at hele 100 % af ingredienserne er fair handlet, og at GEPA har været aktiv i fair handel siden 1975. Den indvendige indpakning kan komposteres hjemme.

Kaffe og chokolade i ét stykke.