GEPA fairt handlet chokolade og espresso fra Wuppertal

GEPA fra Wuppertal har siden 1975 arbejdet med fair handel og samarbejder efter eget udsagn med verdensbutikker og aktionsgrupper. Hos greenist fører vi lige nu over tredive GEPA-varer, især chokolader fra mild til meget kakaorig samt kaffe som hele bønner og som espresso.

GEPA i overblik: fairt handlet chokolade og kaffe

Fra 38 til 95 procent: GEPAs chokolader

Hos chokoladerne spænder paletten fra den økologiske mørke chokolade med 85 % kakao og den økologiske São Tomé-chokolade med 95 % til kardemomme-chokoladen med 38 %. Derimellem står sorter med ingredienser, man ikke venter i chokolade: garam masala, fleur de sel, i den økologiske udgave som Fleur de Sel Noir, desuden en vegansk tavle under navnet Choco4Change og to hvide chokolader, Earl Grey Blanc og Café Blanc. Procenttallet i navnet er andelen af kakaobestanddele, altså kakaomasse og kakaosmør; jo højere tal, desto mindre plads er der til sukker og andre ingredienser. Hvad en tavle præcis indeholder, står på emballagen.

Kaffe: hele bønner og espresso

Ved kaffen fører vi blandt andet økologisk Café Guatemala pur og økologisk Café Orgánico som hele bønner (hver 250 g), den økologiske Barista Espresso (250 g) og den økologiske Café Benita (100 g). Hele bønner kræver en kaffekværn, men forbliver til gengæld hele, indtil de males. Navnet Barista peger på tilberedning i espressostil; hvilken formaling eller tilberedning der passer til hvilken vare, står på emballagen. Hele sortimentet kan du se på mærkesiden.

Fair handel siden 1975, båret af kirker og organisationer

GEPA blev grundlagt i 1975 og har hjemsted i Wuppertal. Ifølge årsrapporten står blandt andre MISEREOR og Brot für die Welt bag. Virksomheden beskriver sig som et fair handelsfirma og satser efter eget udsagn på fair priser og langvarige handelsrelationer til partnere i Afrika, Latinamerika og Asien. Produktområderne omfatter ifølge årsrapporten kaffe, chokolade, te, honning og håndværk; på vores mærkeside står især chokolader og kaffesorter.

Derfor står GEPA på vores hylde

Fair handlet er hos mange mærker en sætning på emballagen; hos GEPA er det forretningsidéen, og det har det været i årtier. At der kommer et så bredt chokoladesortiment ud af det, med modige sorter og meget højt kakaoindhold, har overbevist os. Netop derfor har vi taget mærket med i sortimentet.

Opdag GEPA hos greenist

Kig på chokoladerne og kaffesorterne og find dine favoritter. Mangler du en GEPA-vare, så skriv til os – vi former vores sortiment efter jeres tilbagemeldinger.